Bereit für Brotgenuss

Traditionelle Sauerteigbäckerei ab Januar 2025 in Leipzig neu erleben

Willkommen bei Nourish

Die Geschichte hinter unserer nachhaltig geführten Bäckerei

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Nourish – das sind Matthias Brühl und Nouredin Almekdad, die gemeinsam in Leipzig eine authentische Sauerteigbäckerei ins Leben rufen. Unser Fokus liegt auf höchsten Qualitätsstandards und der konsequenten Verwendung von Bio-Rohstoffen.

Unser Anliegen? Das traditionelle Handwerk des Brotbackens neu zu beleben – mit Leidenschaft, Transparenz und einem klaren Bekenntnis zu nachhaltigen Produktionsweisen. Wir glauben daran, zurück zu den Wurzeln des Backens zu gehen und dabei echten, unverfälschten Genuss zu schaffen.

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Brote

Unsere handgefertigten Brote werden aus hochwertigen Bio-Rohstoffen hergestellt. Durch traditionelle Teigführung und lange Gare sind sie besonders bekömmlich und bleiben lange frisch – ein Genuss für jeden Tag.

Focaccia

In verschiedenen Variationen bieten wir köstliche Focaccia an, die ideal als Snack oder Beilage zu deinen Gerichten geeignet ist. Sie sind fein gewürzt und mit frischen Zutaten belegt – ein wahrer Gaumenschmaus.

Snacks

Entdecke unsere herzhaften und süßen Snacks, die perfekt für den kleinen Hunger sind. Kombiniert mit erlesenen Aufstrichen und Belegen bieten sie eine exquisite Geschmackserfahrung für jeden Anlass.

Unsere Angebote

Vielfältige und köstliche Backwaren und Snacks für jeden Geschmack

Frisches Brot

Unsere Brote werden täglich in der Bäckerei hergestellt und sind ein wahrer Genuss. Jeder Bissen verspricht Geschmack und Frische.

Handgemachte Backwaren

Genießen Sie unsere vielfältigen süßen und herzhaften Backwaren, die mit Liebe und besten Zutaten zubereitet werden.

Erfrischende Getränke

Wir bieten eine Auswahl an Heiß- und Kaltgetränken sowie leckeren Snacks, die perfekt zu unseren Backwaren passen.

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