
Nourish – das sind Matthias Brühl und Nouredin Almekdad, die gemeinsam in Leipzig eine authentische Sauerteigbäckerei ins Leben rufen. Unser Fokus liegt auf höchsten Qualitätsstandards und der konsequenten Verwendung von Bio-Rohstoffen.
Unser Anliegen? Das traditionelle Handwerk des Brotbackens neu zu beleben – mit Leidenschaft, Transparenz und einem klaren Bekenntnis zu nachhaltigen Produktionsweisen. Wir glauben daran, zurück zu den Wurzeln des Backens zu gehen und dabei echten, unverfälschten Genuss zu schaffen.





